La estructura de la población de la parroquia rural San Carlos, basada en el Censo Poblacional 2022 del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), presenta una distribución demográfica diversa y equilibrada en términos de sexo y edad. La población total es de 4.243 habitantes, con una ligera predominancia de hombres (51,07%) sobre mujeres (48,93%).  El análisis por grupos de edad revela que la población joven es predominante en la parroquia. Los grupos etarios de 0 a 4 años y 5 a 9 años representan juntos el 18,38% de la población total, indicando una base amplia de niños en edad preescolar y escolar. 

En 2010, la población de San Carlos era de 2.769 habitantes, y para el año 2022, esta cifra aumentó a 4.243 habitantes. Esta variación indica una tasa de crecimiento exponencial anual del 3,62%, demostrando un incremento constante y sostenido de la población. Proyecciones futuras sugieren que este crecimiento continuará a un ritmo similar. Para el año 2024, se estima que la población alcanzará los 4.556 habitantes. A mediano plazo, en 2027, se espera que la población llegue a 5.069 habitantes, reflejando un aumento acumulado del 19% desde 2022. A largo plazo, las proyecciones para el año 2032 indican que la población alcanzará los 6.055 habitantes, lo que implica un incremento significativo de casi un 43% respecto a la población de 2022.